Stadsbrouwerij als onderwijsleerbedrijf
Bier met een bijzonder goede, maatschappelijke bijsmaak!
Bier en stageplaatsen zijn bij Stadsbrouwerij Dordrecht onlosmakelijk verbonden. Wij zijn een onderwijsleerbedrijf en trots op het heerlijke bier dat wij maken. Maar minstens even trots op de stageplaatsen die wij jaarlijks bieden aan tientallen leerlingen. De stagiaires van het Da Vinci College, de Hans Petri School of andere scholen van het beroepsonderwijs zijn (samen met ervaren begeleiders) de vaste bemanning aan onze brouwketels, de vulapparatuur, de etiketteermachine en dergelijke.
Het brouwproces en de verwerkingsactiviteiten lenen zich uitstekend voor het opdoen van werkervaring. In een stage van ongeveer tachtig uren leren de leerlingen alles onder de knie krijgen, van het malen van de grondstoffen tot en met het inpakken in cadeauverpakking van het eindproduct. Maar even belangrijk zijn de leerervaringen, zoals op tijd komen, werkdiscipline, omgaan met collega's en begeleiders en zelfstandig en nauwkeurig werken.
