Stadsbrouwerij Dordrecht is een bijzondere brouwerij. Het is een onderwijsleerbedrijf waar speciale leerlingen samen met vrijwilligers handmatig, dus uiterst ambachtelijk, bier brouwen. De brouwerij is een initiatief van Stichting Stadsbrouwerij Dordrecht. Een professionele brouwerij die, gevestigd in een eeuwenoude lokatie, perfect past in Dordrecht. Een eigentijdse stad met een rijke (bier)historie. Maar ook een stad die de functie vervult van centrumgemeente in de regio.
 
Het is het geheim van de bierbrouwer: Welke van de vele mout- en hopsoorten vormen de ideale mix voor een perfecte kleur en smaak? Het geheim van Schapenkopje Amber ligt in Limburg.

lees meer
De brouwer gebruikt voor dit goudblonde biertje als belangrijkste moutsoort: pilsmout (EBC5). Dit biertje is gul en fris van smaak. Het heeft een helder, subtiel bouquet. Ideaal om uw dorst te lessen!

lees meer
Voor Schapenkopje Dubbel gebruikt de brouwer verschillende soorten, veelal donker gekleurde mout. Daardoor krijgt dit bier zijn authentieke, warme robijnkleur.

lees meer
Een stevig biertje met veel smaak. Wat meer alcohol en, met een glimlach, een verwijzing naar Brouwerij De Sleutel (1433). Maar ook met een eigen soort gist.

lees meer