Zo’n 60 mensen ontvingen wij op de middag voor Vrienden van de brouwerij, die op 15 mei 2022 plaatsvond in de Trinitatiskapel.
Patrick Asmawidjaja van het Kwekersgilde (www.kwekersgilde.nl) gebruikt de bostel van de Stadsbouwerij om er oesterzwammen op te kweken. Wat hij nog meer doet om afval om te zetten in kostbare grondstoffen en producten vertelde hij ons in een inspirerende lezing. We proefden o.a. oesterzwambitterballen en kiemgroentes.
Aan het begin en eind van de middag verzorgde het Dordtse duo Holzstocksückerklutzbonbon (www.holzstock.com) de sfeervolle muziek. Een grote verassing was het dat zij speciaal voor ons het lied Schapenkopje Bier hadden gemaakt! Klik op de link en geniet mee. https://www.youtube.com/watch?v=VmVBD9kz5hM
Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies. Lees meer